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但是蓝莓果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，冷风冷却。存方因为水份很容易使蓝莓腐烂，法技

2、蓝莓这种方式冷却速度快，存方冷水冷却、法技所以保持蓝莓外表乾燥是蓝莓延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，存方即使在运输过程中也要保持10℃以下温度。法技

蓝莓预冷的存方方式主要有真空冷却、去除田间果实热量，法技可以保险5-7天。蓝莓真空冷却 真空冷却是存方果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式。不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，法技蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存，data-v-3d9236d1>

1、20~30分钟即可完成。才能有效防止腐烂。

3、

4、最佳保存温度为1~3°C。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。

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